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でかいズッキーニがとれた!! アヒージョ編★

夏野菜がそろそろ、実ってきはじめました!!( ´艸`)💓

 

我が家の農園では、ズッキーニが盛りです☆彡

 

3日ぶりぐらいに、畑を散策🥰

 

すると・・・・葉っぱの陰から、覗いている、なにか太くて黒い物体が・・・

にょきっ!!

 

( ゚Д゚)!!

 

でかっっ!!!!

 

どのくらいの大きさかというと・・・・

このぐらいの大きさ💓

ドドン!!

 

レードルと、包丁と比べてこの大きさ!!

 

こんなに立派になって・・・(TT)😢涙

 

早速、料理します☆彡

 

【ズッキーニのアヒージョ★】

①オリーブオイルに、刻みトウガラシと潰したニンニクを入れて焦げないように、小火で炒めます。

②ズッキーニを加えて、オイルがズッキに染み込むのを待ちます。

③ズッキに火が通ったら、ベーコンを加えます。(お好みで、トマトもあるとGOOD)

④全体によく火が通ったら、最後に、カマンベールチーズを加えて、とろとろになるのを待ちます☆彡5分~8分ぐらい。

⑤出来上がり!!!

 

アヒージョ風ズッキとベーコン・カマンベールチーズあえ

↑しばらく、ふたをして、チーズがこんな感じになったら、食べ時です^^♪

 

【材料】

①ズッキーニ1本(デカい場合は、半分)

②カマンベールチーズ(1個)

③ベーコン(お好み60~130g?)

④オリーブオイル(フライパンに、切ったズッキを一枚置いて、ひたひたになるぐらい)

⑤ニンニク(つぶしたもの1かけら)

⑥トウガラシ(刻んでね)

※深めのフライパンで作るのがおススメです!!

ごちそうさま!